Zo maak je de lekkerste hummus :)

Ik moet toegeven dat ik het eerst zo vies vond! Tot ik een home-made variant probeerde. Just can’t get enough! Heel gemakkelijk te maken en eindeloos mee te variëren. Waar smeer jij het ’t liefst op? Ingrediënten 225 gram kikkererwten (zelf geweld en gekookt of uit blik) 2 eetlepels tahin (sesampasta) 2 teentjes knoflook, gepeld…

Chocolade mousse met avocado en banaan

Yum yum yum. Dit recept is zo lekker! Vandaag deel ik een recept voor een gezonde chocolade mousse met avocado en banaan. Heel makkelijk om te maken en natuurlijk super lekker. Heb je een avocado en een banaan over? Probeer dan dit recept eens uit 🙂   Ingrediënten 1 avocado 1 banaan 2 el cacao…

Comfort food pasta met bloemkool en pancetta

Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten van Jamie Oliver uit het boek 30 minute meals: Pasta ovenschotel met bloemkool en pancetta. Super super comfort food! Erg lekker en is uiteraard snel klaar. Haal de benodigdheden in huis en eet smakelijk! Benodigdheden Oven Keukenmachine Braadslede of grote ovenschaal Ingrediënten 8 plakjes pancetta 1 grote…

Falafel met spitskool

Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten: Falafel met spitskool op een lekker vers pita broodje. Mijn absolute favoriet onder de categorie ‘cheat meal’. Een snel en simpel recept wanneer je eigenlijk wat wilt bestellen maar prima zelf te maken is. Dit recept is voor ca. 2 personen en is gemakkelijk voor meer personen te maken.  …

Groene limonade

Vandaag deel ik een speciale Food Inspiratie DIY. Een recept voor groene limonade. Hiervoor gebruik ik de slowjuicer. Super handig om vers sap mee te maken! Ik maak er allerlei sapjes en spreads mee, waaronder deze frisse groene limonade met komkommer, citroen en munt 🙂     Wat heb je nodig? Slowjuicer  Snijplak Mes Trechter Grote bewaar fles…

Zoete-aardappel, wortel en rode paprika soep

Vandaag deel ik een heerlijk recept van een zoete-aardappel soep. Deze soep is snel, makkelijk en heel lekker. Ideaal voor lunch of diner met een meergranen broodje. Dit recept is voor 6 personen. Wat heb je nodig? Een grote (soep) pan Staafmixer Waterkoker Dunschiller Scherp mes Ingrediënten 1 (of 2 middel) grote zoete-aardappel 2 wortels…

Heerlijke roze smoothie

Vandaag deel ik een recept van een roze smoothie die ik best vaak maak. Het is simpel, snel en super yummie 🙂 Deze smoothie is lekker voor een snel ontbijtje, tussendoor of na het sporten. En natuurlijk zijn er allerlei fruit combinaties mogelijk!     Wat heb je nodig? Blender Groot glas of jar Citruspers…