Comfort food pasta met bloemkool en pancetta

Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten van Jamie Oliver uit het boek 30 minute meals: Pasta ovenschotel met bloemkool en pancetta. Super super comfort food! Erg lekker en is uiteraard snel klaar. Haal de benodigdheden in huis en eet smakelijk! Benodigdheden Oven Keukenmachine Braadslede of grote ovenschaal Ingrediënten 8 plakjes pancetta 1 grote…

Falafel met spitskool

Vandaag deel ik een van mijn favoriete recepten: Falafel met spitskool op een lekker vers pita broodje. Mijn absolute favoriet onder de categorie ‘cheat meal’. Een snel en simpel recept wanneer je eigenlijk wat wilt bestellen maar prima zelf te maken is. Dit recept is voor ca. 2 personen en is gemakkelijk voor meer personen te maken.  …

Groene limonade

Vandaag deel ik een speciale Food Inspiratie DIY. Een recept voor groene limonade. Hiervoor gebruik ik de slowjuicer. Super handig om vers sap mee te maken! Ik maak er allerlei sapjes en spreads mee, waaronder deze frisse groene limonade met komkommer, citroen en munt 🙂     Wat heb je nodig? Slowjuicer  Snijplak Mes Trechter Grote bewaar fles…

Havermout (ontbijt)taartje

Vandaag deel ik een lekker FOOD Inspiratie: Havermout taartje recept. Dit recept kwam ik tegen op Instagram via Jacky Nobels. Dit recept is ideaal om op een vrije ochtend te maken of op een zondag middag. Het taartje is voedzaam, gezond, erg lekker en eindeloos mee te variëren met allerlei soorten fruit. Haal de ingrediënten…

Mijn favoriete kookboeken

Vandaag deel ik een lijstje van mijn favoriete kookboeken. Sinds ik op kamers ging wonen, zo’n 10 jaar geleden, spaar ik al kookboeken. Je hebt nooit genoeg kookboeken. Ik vind het erg leuk om nieuwe recepten uit te proberen met ingrediënten die ik nog nooit gebruikt heb of keukens die mij onbekend zijn. Dit lijstje bestaat…

Zoete-aardappel, wortel en rode paprika soep

Vandaag deel ik een heerlijk recept van een zoete-aardappel soep. Deze soep is snel, makkelijk en heel lekker. Ideaal voor lunch of diner met een meergranen broodje. Dit recept is voor 6 personen. Wat heb je nodig? Een grote (soep) pan Staafmixer Waterkoker Dunschiller Scherp mes Ingrediënten 1 (of 2 middel) grote zoete-aardappel 2 wortels…